Bán Đồ Ăn Online Hiệu Quả: Nắm Ngay Bí Quyết Giúp Tăng Đơn

Kinh doanh bán đồ ăn đang là một trong những ngành nghề tiềm năng, thu hút sự quan tâm của rất nhiều người, từ các chủ quán nhỏ lẻ cho đến các thương hiệu lớn. Với nhu cầu ăn uống ngày càng đa dạng, đặc biệt là thói quen đặt món online, việc bán đồ ăn không chỉ gói gọn trong việc mở cửa hàng truyền thống mà còn có thể triển khai linh hoạt qua các nền tảng trực tuyến. Hãy cùng DigiFnB tìm hiểu chi tiết về loại hình kinh doanh này qua bài viết dưới đây nhé!

Bán đồ ăn online – Xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong ngành f&b

Bán đồ ăn online đang trở thành một trong những xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu mua sắm trực tuyến ngày càng tăng cao. Không giống như mô hình bán hàng truyền thống, bán đồ ăn qua mạng không đòi hỏi chủ quán phải đầu tư quá nhiều vào mặt bằng, mà thay vào đó, mọi hoạt động đặt hàng, trao đổi đều diễn ra thông qua các nền tảng trực tuyến như Facebook, Zalo, hoặc website đặt hàng chuyên nghiệp.

Điểm đặc biệt của hình thức bán đồ ăn online là sự linh hoạt, khi chủ quán có thể vừa bán tại chỗ, vừa mở rộng tệp khách hàng trên môi trường online. Chính sự kết hợp này giúp các cửa hàng không chỉ gia tăng doanh thu hiệu quả, mà còn xây dựng được thương hiệu online vững chắc.

Bước sang năm 2025, xu hướng tiêu dùng online tiếp tục bùng nổ mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu đặt đồ ăn giao tận nơi cũng tăng trưởng không ngừng. Đây chính là “cơ hội vàng” để các quán ăn, nhà hàng và doanh nghiệp F&B nhanh chóng nắm bắt, tối ưu mô hình bán đồ ăn trực tuyến nhằm tối đa hóa lợi nhuận và đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng hiện đại.

Vì sao nên bán đồ ăn online? Lý do khiến mô hình này ngày càng phổ biến

Sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng của khách hàng

Dưới tác động của đại dịch Covid-19, thói quen tiêu dùng của thực khách đã có sự thay đổi rõ rệt, chuyển từ việc trực tiếp đến quán sang ưu tiên đặt món qua các nền tảng online. Tuy nhiên, ngay cả trước khi dịch bệnh xảy ra, bán đồ ăn online đã sớm khẳng định sức hút mạnh mẽ. Trong bối cảnh cuộc sống ngày càng số hóa, khách hàng không chỉ muốn thưởng thức món ngon mà còn mong đợi sự nhanh chóng, tiện lợi trong từng thao tác đặt hàng. Đây chính là lý do vì sao bán đồ ăn online dần trở thành kênh kinh doanh chủ lực, mang lại nguồn doanh thu ổn định cho nhiều chủ quán và nhà hàng.

Tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành và mặt bằng

Bán đồ ăn online mang lại lợi thế lớn trong việc tối ưu chi phí vận hành và tiết kiệm ngân sách thuê mặt bằng. Với mô hình này, chủ quán không nhất thiết phải đầu tư vào không gian rộng rãi, vị trí đắc địa hay trang trí cầu kỳ để thu hút khách đến tận nơi. Thay vào đó, chỉ cần một khu bếp nhỏ gọn và hệ thống đặt hàng trực tuyến chuyên nghiệp, bạn hoàn toàn có thể vận hành hiệu quả. Điều này giúp giảm mạnh các khoản chi phí cố định như tiền thuê mặt bằng, điện nước hay nhân sự phục vụ tại chỗ. Nhờ vậy, các chủ quán có thể tập trung hơn vào chất lượng món ăn, dịch vụ giao hàng và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Cơ hội tiếp cận lượng khách hàng khổng lồ trên nền tảng số

Khi lựa chọn bán đồ ăn online, rào cản về khoảng cách địa lý gần như được xóa bỏ hoàn toàn. Thay vì chỉ phục vụ những khách hàng ở gần quán, giờ đây các chủ quán có thể tiếp cận khách hàng ở nhiều khu vực khác nhau, thậm chí là mở rộng ra toàn thành phố. Chỉ cần món ăn ngon, bao bì đóng gói chỉnh chu, dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp, khách hàng sẽ sẵn sàng giới thiệu quán đến bạn bè, người thân. Hiệu ứng truyền miệng tích cực này giúp quán không chỉ gia tăng đơn hàng nhanh chóng mà còn từng bước xây dựng được thương hiệu vững chắc trên thị trường bán đồ ăn trực tuyến.

Mô hình kinh doanh nào phù hợp khi bán đồ ăn online?

Vậy liệu rằng, bán đồ ăn online có thực sự phù hợp với mọi mô hình F&B? Trên thực tế, hầu hết các món ăn đều có thể đóng gói và giao đến tận tay khách hàng. Tuy nhiên, không phải món nào cũng giữ được trọn vẹn hương vị và chất lượng khi vận chuyển. Chính vì vậy, để bán đồ ăn online hiệu quả, chủ quán cần cân nhắc lựa chọn thực đơn phù hợp, đảm bảo món ăn vẫn ngon miệng và hấp dẫn khi giao đến khách. Dưới đây là một số gợi ý dành riêng cho các mô hình F&B tiềm năng đang muốn phát triển kênh bán hàng online.

Mô hình đồ ăn nhanh – Dễ bán, lợi nhuận cao

Ngoài ra, việc lựa chọn chất liệu bao bì thân thiện với môi trường cũng đang trở thành điểm cộng lớn, giúp thương hiệu ghi điểm trong mắt khách hàng. Chủ quán nên đầu tư vào thiết kế bao bì bắt mắt, thể hiện rõ thông tin thương hiệu để tăng độ nhận diện khi khách hàng check-in hoặc chụp ảnh chia sẻ lên mạng xã hội. Kết hợp giữa chất lượng món ăn, tốc độ giao hàng và sự chỉn chu trong khâu đóng gói sẽ giúp hoạt động bán đồ ăn online trở nên chuyên nghiệp, tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

Kinh doanh cafe, trà sữa – Xu hướng chưa bao giờ hạ nhiệt

Đối với các mô hình bán đồ ăn kết hợp thức uống như cà phê, trà sữa, việc giao hàng luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro về chất lượng đồ uống. Đặc biệt, các loại thức uống có đá dễ bị tan chảy trong quá trình vận chuyển, làm thay đổi hương vị ban đầu. Tương tự, đồ uống nóng nếu không được bảo quản tốt cũng nhanh chóng nguội đi, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Để khắc phục, các chủ quán nên cân nhắc tách riêng phần đá, sử dụng ly giữ nhiệt chất lượng cao hoặc thậm chí hạn chế các món dễ mất ngon khi giao hàng tận nơi. Bán đồ ăn online không chỉ dừng lại ở việc nấu ngon mà còn là sự tinh tế trong từng khâu giao nhận, giúp giữ trọn vẹn hương vị khi món đến tay thực khách.

 

Bán đồ ăn lẩu, nướng online – giải pháp tiện lợi cho những buổi tụ tập

Với những quán chuyên lẩu nướng, việc bán đồ ăn online có thể khiến nhiều chủ quán lo ngại vì đặc thù món ăn cần thưởng thức trực tiếp tại quán để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên, nếu biết cách xây dựng thực đơn theo dạng combo thông minh, đây lại là mô hình cực kỳ tiềm năng khi bán online. Bạn có thể chia menu thành các combo lẩu nướng theo số lượng người, tiện lợi cho các nhóm gia đình hay bạn bè. Mỗi combo sẽ được đóng gói cẩn thận dưới dạng meal kit, đầy đủ nguyên liệu và gia vị sẵn sàng. Đặc biệt, đừng quên kèm theo hướng dẫn chi tiết cách chế biến và mẹo nêm nếm để khách hàng dễ dàng có được bữa tiệc chuẩn vị như ăn tại quán. Bán đồ ăn online với mô hình lẩu nướng không chỉ giúp mở rộng tệp khách mà còn tăng cơ hội nâng cao doanh thu vào những dịp cuối tuần hay lễ tết.

Bán đồ ăn online nhắm đến những đối tượng khách hàng nào?

Học sinh, sinh viên – Nhóm khách hàng năng động, thích sự tiện lợi

Khi lựa chọn nhóm khách hàng mục tiêu để bán đồ ăn, các chủ quán không thể bỏ qua tệp khách hàng trẻ như học sinh, sinh viên. Đây là nhóm đối tượng có xu hướng yêu thích khám phá cái mới, dễ bị thu hút bởi các trào lưu ẩm thực đang hot trên mạng xã hội. Đồng thời, họ cũng rất nhạy cảm về giá cả và thường xuyên tìm kiếm những ưu đãi, chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Đây chính là cơ hội để các quán thu hút lượng khách lớn ngay từ giai đoạn đầu kinh doanh.

Tuy nhiên, chính vì đặc điểm dễ thay đổi và thích sự mới mẻ, nếu muốn giữ chân nhóm khách này lâu dài, quán cần liên tục cập nhật thực đơn, sáng tạo thêm những món ăn độc lạ, hoặc kết hợp yếu tố viral để gây chú ý. Chiến lược bán đồ ăn cho nhóm khách trẻ sẽ hiệu quả hơn nếu bạn cân bằng giữa giá cả cạnh tranh, chất lượng món ăn và yếu tố sáng tạo trong từng trải nghiệm.

Nhân viên văn phòng – Thị trường tiềm năng cho mô hình giao đồ ăn

Khi hướng đến nhóm khách hàng là dân văn phòng, các quán bán đồ ăn cần đặc biệt chú trọng đến sự tiện lợi và tính gọn gàng trong khâu bao gói. Đây là yếu tố quan trọng bởi dân văn phòng thường dùng bữa ngay tại công ty, không có nhiều thời gian chuẩn bị hay bày biện. Ngoài ra, phí giao hàng hợp lý và cam kết giao đúng giờ cũng là những yếu tố tạo thiện cảm ngay từ lần đặt đầu tiên.

Nhóm khách văn phòng còn được xem là tệp khách hàng “vàng” mà các mô hình bán đồ ăn online nên tập trung chăm sóc. Nếu gây ấn tượng tốt với mức giá phù hợp, món ăn ngon miệng và giao đúng hẹn, quán hoàn toàn có thể biến họ thành khách hàng thân thiết, thậm chí nhận được nhiều lời giới thiệu đến đồng nghiệp xung quanh. Đây chính là cách hiệu quả để mở rộng tệp khách và gia tăng doanh thu bền vững.

Các gia đình, nhóm bạn – Đối tượng ưu tiên đặt đồ ăn giao tận nơi

Với nhóm khách hàng là gia đình hoặc hội nhóm, yếu tố quan trọng hàng đầu khi bán đồ ăn online chính là đảm bảo đúng món, đúng số lượng đã đặt. Đây không chỉ là yêu cầu cơ bản mà còn là yếu tố quyết định trải nghiệm tổng thể của cả nhóm khách. Khi quán có quy trình kiểm soát chặt chẽ về số lượng, chất lượng món ăn đồng đều từ khâu chế biến đến khâu giao nhận, không chỉ làm hài lòng một khách lẻ mà có thể chinh phục cả một nhóm khách hàng tiềm năng.

Bên cạnh đó, nếu quán bán đồ ăn biết cách gợi ý các combo phù hợp cho từng nhóm từ 4-6 người hay 8-10 người, kèm theo khuyến mãi hấp dẫn, chắc chắn khả năng khách quay lại đặt đơn nhiều lần sẽ càng cao.

Kinh nghiệm bán đồ ăn online thành công – Bí quyết giúp bạn tăng doanh thu

Xác định rõ khách hàng mục tiêu để định hướng kinh doanh hiệu quả

Với thị trường bán đồ ăn online, đặc biệt là mảng đồ ăn vặt, khách hàng mục tiêu thường rơi vào nhóm trẻ từ 15 đến 35 tuổi. Đây là độ tuổi yêu thích khám phá ẩm thực mới lạ, đặc biệt đam mê những món ăn vặt giòn rụm, đậm đà, chua cay đầy kích thích vị giác. Đối tượng chính là học sinh, sinh viên, công nhân hay nhân viên văn phòng – những người có thói quen đặt đồ ăn giao tận nơi trong các bữa xế hoặc tụ tập cùng bạn bè.

Tuy nhiên, để kinh doanh bán đồ ăn hiệu quả, chủ quán cần phân loại rõ từng nhóm khách và hiểu sở thích, nhu cầu đặc trưng của họ. Chẳng hạn, học sinh, sinh viên thường săn lùng những món ăn vặt giá rẻ, theo trend và dễ chia sẻ trên mạng xã hội. Trong khi đó, dân văn phòng lại chuộng các món healthy, ít dầu mỡ nhưng vẫn phải có hình thức đẹp mắt, gọn gàng để dễ thưởng thức ngay tại bàn làm việc.

Xây dựng website bán đồ ăn online chuyên nghiệp, thân thiện với người dùng

Hiện nay, việc bán đồ ăn qua các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram hay Zalo đang rất phổ biến nhờ tính tiện lợi và khả năng tiếp cận nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu bạn xác định kinh doanh dài hạn, hướng đến việc phát triển thương hiệu chuyên nghiệp, thì việc xây dựng một website bán hàng bài bản là điều không thể bỏ qua.

Một website không chỉ giúp thương hiệu bán đồ ăn của bạn tạo được sự uy tín trong mắt khách hàng, mà còn giúp người mua dễ dàng xem menu, hình ảnh sản phẩm, thông tin giá bán cũng như thao tác đặt hàng và thanh toán trực tuyến ngay trên trang web. Đặc biệt, khi website được tối ưu SEO tốt, khả năng xuất hiện trên Google khi khách hàng tìm kiếm cũng cao hơn, giúp thu hút nhiều khách hàng tiềm năng hơn mà không phải tốn quá nhiều chi phí quảng cáo.

Nếu bạn lo lắng về việc tự thiết kế website phức tạp và tốn kém, hiện nay đã có rất nhiều giải pháp hỗ trợ tạo website nhanh chóng và tối ưu cho việc bán đồ ăn. Điển hình như nền tảng PosApp, bạn chỉ mất khoảng 5 phút để sở hữu một website chuyên nghiệp, không phụ thuộc vào bên thứ ba và tích hợp sẵn nhiều tính năng hỗ trợ cho việc bán hàng online như:

Giao diện đẹp mắt, hiển thị đầy đủ hình ảnh món ăn, giá bán, mô tả chi tiết.

Website đồng bộ với hệ thống máy POS, giúp đơn hàng tự động gửi về máy và in hóa đơn ngay lập tức. Nếu không sử dụng máy POS, bạn vẫn có thể in hóa đơn trực tiếp từ điện thoại hoặc máy tính.

Tích hợp sẵn các đơn vị giao hàng phổ biến như Ahamove, HeyU, giúp tối ưu thời gian xử lý đơn hàng.

Cho phép thiết lập phí giao hàng theo từng khu vực nếu quán tự ship.

Hỗ trợ theo dõi doanh thu, kiểm soát số lượng đơn đặt hàng online theo thời gian thực.

Đảm bảo chất lượng món ăn – Yếu tố giữ chân khách hàng

Khi bán đồ ăn, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực, chất lượng món ăn chính là yếu tố then chốt quyết định sự thành bại của việc kinh doanh. Những món ăn không chỉ cần ngon miệng, trình bày đẹp mắt, mà còn phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây chính là nền tảng để quán ăn gây ấn tượng tốt và giữ chân khách hàng quay trở lại trong những lần tiếp theo.

Bên cạnh việc đảm bảo chất lượng món ăn khi phục vụ, chủ quán cũng nên thường xuyên theo dõi phản hồi từ khách hàng. Những đánh giá tích cực là động lực để tiếp tục phát huy, còn những góp ý hay phản hồi tiêu cực lại là cơ hội giúp bạn cải thiện chất lượng món ăn và dịch vụ kịp thời. Đây cũng là cách hiệu quả để nâng cao uy tín thương hiệu khi bán đồ ăn online.

Ngoài ra, đừng quên liên tục sáng tạo, cập nhật thêm công thức mới, xu hướng mới để làm phong phú thực đơn. Những món ăn lạ miệng, hương vị đặc biệt sẽ giúp quán thu hút thêm nhiều khách hàng mới và tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ trong thị trường bán đồ ăn đầy cạnh tranh hiện nay.

Định giá sản phẩm hợp lý, cạnh tranh trên thị trường

Khi bán đồ ăn, việc công khai, minh bạch giá cả không chỉ giúp khách hàng dễ dàng tham khảo, mà còn góp phần xây dựng niềm tin, gia tăng độ uy tín cho thương hiệu. Mỗi món ăn đều cần được niêm yết giá cụ thể, tránh tình trạng báo giá không đồng nhất gây mất thiện cảm cho khách.

Bên cạnh đó, chủ quán nên chủ động khảo sát thị trường, tham khảo giá từ các đối thủ cạnh tranh trong cùng phân khúc. Việc này giúp bạn xây dựng được mức giá hợp lý, vừa đảm bảo lợi nhuận vừa không bị “lạc nhịp” so với mặt bằng chung khi bán đồ ăn online.

Ngoài ra, cần liên tục theo dõi doanh số từng món, xác định rõ đâu là sản phẩm chủ lực, đâu là món ít được quan tâm để linh hoạt điều chỉnh giá bán, triển khai các chương trình ưu đãi hoặc combo kích cầu phù hợp. Chiến lược giá thông minh không chỉ tối ưu doanh thu mà còn là công cụ giữ chân khách hàng hiệu quả khi kinh doanh và bán đồ ăn trên nền tảng online.

Xây dựng quy trình giao hàng nhanh chóng, đảm bảo trải nghiệm tốt

Khi bán đồ ăn online, xây dựng quy trình giao hàng bài bản chính là chìa khóa đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Chủ quán cần cân nhắc giữa việc hợp tác với các đơn vị giao hàng phổ biến như Ahamove, Grab, ShopeeFood,… hoặc chủ động thuê nhân viên giao hàng riêng để tối ưu chi phí vận hành.

Dù lựa chọn hình thức nào, yếu tố quan trọng hàng đầu vẫn là tốc độ giao hàng. Đồ ăn vặt vốn đề cao sự nóng hổi, giòn ngon nên thời gian vận chuyển càng nhanh, chất lượng món ăn càng được đảm bảo khi đến tay khách.

Bên cạnh đó, đừng quên đào tạo nhân viên giao hàng hoặc trao đổi kỹ với đơn vị vận chuyển về thái độ phục vụ. Một dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, thân thiện không chỉ giúp giữ chân khách hàng mà còn tạo thiện cảm, góp phần nâng cao uy tín thương hiệu khi bán đồ ăn online.

Đóng gói sản phẩm bắt mắt, chuyên nghiệp để tạo ấn tượng

Với mô hình bán đồ ăn online, cơ hội để tiếp xúc trực tiếp và tạo ấn tượng với khách hàng là rất hạn chế. Chính vì vậy, việc đầu tư vào khâu đóng gói sản phẩm trở thành yếu tố quan trọng giúp quán ghi điểm và mang lại trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Thay vì sử dụng những hộp nhựa hoặc túi nilon thông thường, chủ quán có thể sáng tạo bằng cách thiết kế bao bì riêng, in logo thương hiệu hoặc thông điệp dễ thương để tạo dấu ấn. Đặc biệt, xu hướng sử dụng các loại hộp giấy, túi giấy thân thiện với môi trường khi bán đồ ăn hiện nay cũng được khách hàng đánh giá cao. Bao bì đẹp không chỉ giúp tăng thiện cảm mà còn dễ dàng “viral” khi khách hàng chụp ảnh chia sẻ lên mạng xã hội, mang lại cơ hội quảng bá miễn phí cực kỳ hiệu quả.

Đăng ký bán đồ ăn trên các ứng dụng giao hàng phổ biến

Hiện nay, các ứng dụng giao món như GrabFood, ShopeeFood, Baemin… ngày càng được đông đảo người dùng lựa chọn bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và an toàn. Đối với các quán đang bán đồ ăn online, việc đăng ký bán hàng trên các nền tảng này không chỉ mở ra thêm kênh tiếp cận khách hàng tiềm năng mà còn giúp tối ưu quy trình vận hành.

Khi tham gia, chủ quán chỉ cần nhận đơn, chuẩn bị món ăn, còn việc giao hàng sẽ do đội ngũ tài xế của ứng dụng đảm nhiệm. Nhờ sự phổ biến và giao diện dễ sử dụng, các app này mang lại lượng đơn ổn định và doanh thu bền vững cho các cửa hàng bán đồ ăn online. Đặc biệt, mức phí giao hàng cạnh tranh, nhiều chương trình ưu đãi thu hút cũng góp phần kích thích nhu cầu đặt món của khách hàng.

Luôn cập nhật những món ăn hot theo xu hướng thị trường

Cũng giống như thời trang hay mỹ phẩm, thị trường bán đồ ăn vặt online luôn có những xu hướng mới nổi theo từng thời điểm. Mặc dù các món ăn “trend” này có thể chỉ gây sốt trong thời gian ngắn, nhưng sức hút mạnh mẽ từ giới trẻ giúp quán dễ dàng bùng nổ doanh thu nếu bắt kịp đúng thời cơ.

Việc cập nhật nhanh các món ăn vặt đang gây sốt trên mạng xã hội vào thực đơn bán online không chỉ giúp cửa hàng thu hút khách mới mà còn tạo sự mới mẻ, làm tăng độ nhận diện thương hiệu. Đây chính là một “vũ khí bí mật” giúp nhiều quán bán đồ ăn online ghi dấu ấn và duy trì sức hút trên thị trường. Gợi ý một số món ăn vặt hot trend gần đây được các tín đồ ăn uống săn đón:

• Đồ khô hấp dẫn: khô gà lá chanh, mực rim me, cơm cháy mỡ hành.
• Đồ ăn vặt healthy: salad cuộn, gỏi cuốn healthy, bánh mì nguyên cám.
• Trái cây sấy giòn: mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy.
• Các loại bánh tráng mix sốt: bánh tráng cuộn, bánh tráng bơ, bánh tráng tỏi.

Xây dựng kế hoạch marketing, quảng cáo bài bản và hiệu quả

Một trong những lợi thế nổi bật khi bán đồ ăn online chính là khả năng tiếp cận khách hàng cực kỳ rộng lớn. Không chỉ phục vụ những thực khách gần quán, với sự hỗ trợ của các dịch vụ giao hàng, quán có thể dễ dàng phục vụ khách ở mọi quận, huyện, thậm chí là khách nước ngoài đặt mua làm quà tặng người thân.

Để khai thác tối đa tệp khách tiềm năng này, các chủ quán nên tận dụng sức mạnh từ những công cụ quảng cáo trực tuyến như Facebook Ads, Google Ads hay TikTok Ads. Tuy nhiên, thay vì chạy quảng cáo tràn lan, dễ “ném tiền qua cửa sổ”, điều quan trọng là cần xây dựng chiến lược quảng cáo rõ ràng.

Cụ thể, chủ quán cần xác định rõ ngân sách quảng cáo, mục tiêu muốn đạt được (tăng đơn, thu hút fanpage, ra mắt món mới…) và khoanh vùng chính xác nhóm khách mục tiêu như học sinh, sinh viên, dân văn phòng, gia đình… Một kế hoạch quảng cáo chi tiết, bài bản sẽ giúp chiến dịch đạt hiệu quả cao, đồng thời tối ưu chi phí khi bán đồ ăn online.

Xác định sản phẩm chủ lực để tạo dấu ấn riêng trong lòng khách hàng

Khi kinh doanh và bán đồ ăn online, việc sở hữu thực đơn phong phú đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, không phải cứ càng nhiều món càng tốt. Điều cốt lõi là bạn cần xác định rõ đâu là món chủ lực – “best seller” của quán để tập trung làm nổi bật.

Đồng thời, việc hiểu rõ nhóm khách hàng mục tiêu, sở thích ăn uống và thị hiếu hiện tại sẽ giúp bạn chọn ra những món phù hợp để đưa vào thực đơn chính. Đừng quên tạo dấu ấn riêng bằng cách sáng tạo những món ăn độc lạ, có hương vị đặc trưng hoặc phong cách trình bày bắt mắt. Chính những món ăn này sẽ trở thành “vũ khí bí mật” giúp thương hiệu bán đồ ăn online của bạn ghi điểm và nổi bật so với hàng trăm đối thủ cạnh tranh.

Bán đồ ăn là lĩnh vực kinh doanh giàu tiềm năng nhưng cũng đầy cạnh tranh. Để tạo dấu ấn và thu hút khách hàng, bên cạnh việc chú trọng chất lượng món ăn, bạn cũng cần xây dựng chiến lược bán hàng hiệu quả, kết hợp giữa bán trực tiếp và online. Hy vọng với những thông tin mà bài viết đã chia sẻ, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và định hướng đúng đắn khi bắt đầu kinh doanh ẩm thực. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của DigiFnB để cập nhật thêm nhiều bí quyết kinh doanh đồ ăn hấp dẫn và hiệu quả nhé!